Restaurant multi la Grignotte

Restaurant et activités annexes
(multiservices, salon de thé et chambres d’hôtes)

Nature de l’activité 

Restaurant et salon de thé (menu à 15 et 17€ + carte, 60 couverts en intérieur, 20 en terrasse) (Fermé le dimanche soir et le lundi) (91% du CA)

Activités annexes (petite épicerie (5% du CA), 4 chambres d’hôtes (3% du CA))

 

Cause de l'arrêt de l'activité

Départ en retraite, accompagnement possible des repreneurs

 

Fonctionnement

Pas de salariés.

 

Locaux

Rez-de-chaussée:

  • Une salle à manger de 60 couverts, lumineuse, équipée poêle à granulés, ouvrant sur la terrasse
  • Sanitaires rénovés et accessibles aux personnes handicapés
  • Une cuisine aux normes, une réserve, une cave, un chauffage central aux gaz

A l'étage:

  • 4 chambres d'hôtes rénovées, avec salle d'eau et toilettes (+ 3 chambres pour la partie privée)

Extérieur:

  • terrasse ombragée 20 couverts,
  • parking privé,
  • dépendances,
  • terrain et verger, fontaine

 

Investissements à prévoir

  • Matériel : Le matériel et les équipements à céder sont compris dans le fonds de commerce.
  • Pas de mises aux normes accessibilité et sanitaires à prévoir

 

Résultats financiers

  • CA (2013) : 95 000 €.
  • Restauration : 87000€
  • Chambres d’hôtes : 3000€
  • Epicerie : 5000€
  • Affaire dont le développement est possible :
  • Le restaurant est pour le moment fermé le soir
  • Les chambres d’hôtes n’atteignent pas un taux de remplissage maximum, car pas de communication adaptée
  • Des accueils de groupes sont à développer avec les prestataires touristiques locaux

 

Clientèle, concurrence

  • De nombreux touristes (Château de Bazoches, Pèlerins sur le chemin de Compostelle, proximité de Vézelay), résidents secondaires et clientèle locale
  • Plusieurs pôles commerciaux avec restaurants dans les environs (Vézelay (20km), Avallon (30km), Lormes (15km), Corbigny (15km))
  • Sur le canton : 675 couverts (2008), 822 lits touristiques marchands (2012) pour 69 prestataires d’hébergements touristiques et 10 prestataires d’activités touristiques (quad, multi activité, etc…)

 

Logement

Logement annexé à l’affaire (3 chambres)

 

Les plus

Un site internet : http://www.la-grignotte.com/

 

Profil recherché

Couple avec une expérience dans la restauration

Coup de cœur de l’offre :

Très bel emplacement

Idéal pour un couple

Clientèle touristique (Pèlerins St Jacques de Compostelle) et d’habitués

Conditions de la vente

Achat des murs et du Fonds de Commerce

Fonds de commerce : 80 000€

Murs : 215 000€

Contact

Conseil Départemental – Service Accueil

Hôtel du Département
58039 Nevers Cedex

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