Boulangerie Patisserie

A reprendre Boulangerie Patisserie Presse Café

Localisation et environnement

Le commerce est situé dans le centre du village de Montsauche-Les Settons (538 habitants) dans la même rue qu’un salon de coiffure, en face de la Maison médicale, de la mairie et du bureau de Poste. La commune dispose également de la présence d’une épicerie, d’une pharmacie, d’un garagiste, d’une station-service 24h/24h et de services. Montsauche-Les Settons est au coeur du territoire des Grands Lacs du Morvan, destination touristique du Parc du Morvan, à moins de 3H des régions parisienne et lyonnaise. Elle est située sur l’axe desservant le lac des Settons (à moins de 5 mn ; 350 000 visiteurs / an estimé et le Saut de Gouloux, site naturel qui attire environ 75 000 visiteurs / an.

Nature de l’activité


Boulangerie, pâtisserie, presse, bar et coin épicerie. Reprise en 2006

Raison, cause de la cession


Vente pour nouveau projet de vie du couple.

Fonctionnement


Boutique et camion de tournées. Le chef d’entreprise est boulanger. 2 postes salariés (vente).

Locaux et matériels


Boutique de 90 m² en RDC qui comprend un espace de vente (vitrine) et un espace café. Deux pièces contiguës à l’espace de vente qui peuvent être utilisées pour du stockage et en bureau. Le fournil est au sous-sol.
Garage attenant au local. Le matériel nécessaire à l’activité est compris dans la vente et est en bon état. Le four a été acheté en 2011. Il comprend également un véhicule de tournées.
Appartement privé à l’étage (si achat des murs).

Investissements à prévoir


Locaux fonctionnels de suite. Matériel assez récent (- 7 ans). Des petits travaux de confort (autour de 8500 €) ont été identifiés.


Clientèle et concurrence


Les habitants fréquentent les commerces situés en centre-bourg. Les tournées permettent quant à elles d’aller vers la clientèle vieillissante. Lieu de passage important en période estivale, le commerce bénéficie de la fréquentation touristique. A cette dernière s’ajoute la présence importante de résidents
secondaires. Les concurrents directs (4) sont situés à une dizaine de minutes.


Perspectives de développement


Avec la présence d’une importante fréquentation touristique, développer l’offre snacking pendant la saison estivale, l’offre de pains spéciaux…

 

Le coup de coeur de l'offre: 

Coup de cœur de l’offre :

Un panel de produits au sein
d’un même commerce
Diagnostic de l’entreprise en
vente réalisé par la Chambre de
métiers

Image à la une: 

Images supplémentaires: 

Profil recherché: 

Profil recherché

 

Conditions de reprise: 

Conditions de reprise

Disponible de suite
Murs : 170 000 €
Fonds : 116 000 €

Contact

Conseil Départemental – Service Accueil

Hôtel du Département
58039 Nevers Cedex

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